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家事代行の料理がまずいってマジ?原因と対策を徹底解説

家事代行の料理がまずいってマジ?原因と対策を徹底解説
カジ
カジ
この記事では、家事代行をこれまで10社以上利用した家事代行オタクの僕が、家事代行の料理を「まずい」と感じる原因や対策を解説するよ

 

キレイ子さん
キレイ子さん
家事代行の料理がまずいんだけど、どうすれば…

このような悩みを解決します。

なぜなら、これから紹介する「家事代行の『まずい』を未然に防ぐ方法」を実践したことで、おいしい料理が食べれたから。

 

記事前半では、口コミや料理がまずい原因を解説。後半では「まずい」を防ぐ方法、おすすめ料理代行を紹介します。

この記事を読めば、家事代行でおいしい料理が食べられますよ!

 

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家事代行の料理をまずいと感じる人の口コミ

口コミのイメージ

はじめに、家事代行の料理をまずいと感じている人の口コミを見ていきましょう。

ネットアンケートで利用者の声を集めました。

口コミ募集中

あなたの体験談をお聞かせください。料理代行を検討している方にとても役立ちます。

ご協力いただける方は、以下のフォームよりご記入ください。

≫ 口コミを投稿する

 

家の中のことを口外されそうで不安

評価:
投稿者:30代/女性(埼玉県)

階段で転倒し骨折したため思うように動けずサービスを利用しました。

料理に関しては質の高いものを望んでいたわけではなく、メニューはお任せで作り置き用にカレーやきんぴらなど家庭料理を作っていただき、数日のうちに家族で美味しく食べました。

仕事内容に関しては問題なかったのですが、その方は作業中に今までに行ったご家庭で見聞きしたことを面白そうに話しており、私の家で見聞きしたこともまた他の方に話すのかな…と嫌な気持ちになりました。

会社が雇う人材ではなく個人がサイトのプラットフォームを利用する形だったため、仕事をする人の意識の差が大きいのかなと感じました。

終了後の評価を記入しましたが相手に見られることを考えると悪い評価をつけにくいため、運営側にしか見ることができない評価と書き込みスペースがあればいいなと思いました。

人による差が大きい

評価:
投稿者:40代/女性(埼玉県)

掃除と食事作りを週2回お願いしていましたが、人による差が大きく、丁寧な人はありがたいのですが雑な人に当たると掃除機を壁にバンバン強く当てたり隅まで掃除してくれなかったりと兎に角不満を感じてしまいました。

食事は「○○を作って」と指定すると、切り方や味付けが自分の物とあまりにも違うことにびっくりし、野菜炒めひとつ取っても全然違うものになってしまうので、なんだかなぁとモヤモヤしてしまうこともあります。

明らかに料理が少なかった

評価:
投稿者:20代/男性(兵庫県)

1週間文の作り置きをお願いしました。まず1週間分なのに明らかに少ない量で、もちろん足りなかったです。

品数も多めでお願いしていたのですが、なぜか5品しか作られておらず満足いくものではなかったです。味に関しては問題なく、美味しかったです。

愛想のいい方でしたが、正直自分で作った方が良かったかなとは思いました。

わからないことは聞いてほしい

評価:
投稿者:30代/女性(千葉県)

初めてお願いした時のことですが、90分でできる限りの作り置きをお願いしたものの、終わってから菜箸がなかった、砂糖が無かったのでみりんで代用しました等伝えられました。

最初にある程度収納場所はお伝えしたものの、分からないことは都度都度確認してほしかったです。

また、完成したお料理は味は美味しかったですが一晩で食べ切れる量で残念でした。

料理の好みが合わない

評価:
投稿者:40代/女性(北海道)

体にいい素材を食べようと提案してくださる方で、お試しでお願いしました。

いろんな種類の雑穀を使って、何種類もメニューを作ってくださるのですが、食べなれない感じばかりで、味付けも薄く全部同じような気がしてしまいました。

調味料や素材や無農薬などにこだわりがあるのはいいのですが、作ってもらってもなんだか美味しさよりも理屈な気がしてしまいました。

うちはうちで、こだわっている調味料もあるのに、微妙な表情をされてしまったので、合わないと思い、もう自分で作ることにしました。

テーブルのセッティングがいまいち

評価:
投稿者:40代/女性(新潟県)

夕方出かける用事ができたので、娘と息子の夕飯を家事代行サービスに依頼しました。

食事の内容は指定して材料も買っておいたので特に問題はありませんでしたが、テーブルのセッティングがイマイチでした。

我が家では食事をする際、ランチョンマットを敷いて箸置きを置きます。

そして個別に盛り付けて出すのですが相手が子どもだったからか大皿にどーんと盛られていました。

一応指定はしたのですが「大皿に盛った方が子ども達が喜ぶかなと思って」と言われました。

期待する以上ではなかった

評価:
投稿者:30代/女性(東京都)

出産後なかなか料理を作ることができず、毎回同じような作り置きしか作れなかったので、都からの補助券を使い食事代行サービスを利用しました。

TVで見ていたように定番のおかずから少し変わったおかずまで沢山作ってくれるのかな、と期待していました。

出来上がった品数は6品で野菜中心のおかず(副菜)を作っていただきましたが、煮物や和えサラダ系と似たようなおかずばかりでした。できれば主菜も作ってもらいたかったです。

味は美味しかったのですが、次頼んだ時もこんな感じまたリピートするかと言ったら、考えものでした。

オーダーがしっかり伝わっていなかった

評価:
投稿者:30代/男性(大阪府)

夫婦共働きで仕事が忙しくて帰ってきて料理をする体力がないけど、コンビニ弁当や惣菜ばかりは嫌だし休日は疲れていて何も出来ないので、1週間分作り置きサービスを依頼しました。

鶏の南蛮漬けやアボカドサラダなどの料理を作ってもらいましたが、残念ながらあまり好みの味付けではなくてイマイチでした。

あとアレルギーなどの理由で食べることが出来ない食材があるので伝えていたのですが、伝わっていなかったようで料理に使われていてすごく残念でした。

味の好みをしっかり伝えればよかった

評価:
投稿者:40代/男性(東京都)

独身なので食事はいつもスーパーの惣菜や弁当等で済ませていたので、たまには手作りの食事を食べたいと思い家事代行サービスを利用し食事を作ってほしいと依頼しました。

実際に食べてみたら味が非常に薄くて自身の口には合わなかったです···

依頼時に私が味付けに関する希望を出していなかったのも悪いのですが、内心では味っ気の無い病院食ではないのだから···と不満を感じながら一応食べました。

一つ学んだ事は依頼時にしっかりと好みの味付けを伝えておくべきだなという事でした。以上です。

同じような味付けでがっかり

評価:
投稿者:30代/女性(神奈川県)

10品程度の作りおきをお願いしました。

なるべく多くの品目を取れるよう、一品に2つ以上の食材を使うことと、和洋折衷でとお願いしましたが、ほとんどが2つの食材だけで作った料理で、うち3品は一つの食材のみ。

麺つゆで和えたりタレに漬け込んだだけという、手抜きとも言えるようなおかずにビックリ。

和食中心で味のバリエーションが少なく、食材を変えただけで同じような味付けに、ガッカリしました。

薄味だった

評価:
投稿者:30代/女性(福岡県)

あとでお好みの味に変えられるように、というか味を足せるようにとの配慮から薄味で作られていましたが、そーゆー事が面倒だから家事代行を頼んでいるので、普通の家庭料理の味付けで普通に作ってほしいなと思いました。

また、味噌汁は酸化するので食べる直前に味噌をといてください、と言われましたが、その配慮も不要でした。全部最後まで作ってほしかったです。

味付けが合わなかった

評価:
投稿者:40代/女性(東京都)

海外出張の際に母親と兄夫婦分の5日分の作り置きをお願いしました。

母用には野菜多めの塩見少なめで出汁を使って欲しいのと、野菜嫌いな兄夫婦用にはお肉多めでと希望ど出しておきました。

母用はとてもお出汁が効いていてどれも美味しかったと言っていましたが、味がどれも似ていたとのこと。兄夫婦用はお肉は多めがった物の揚げ物がオイリーな味付けがあったようでした。

カジ
カジ
「味の好みが違う」というのが一番多い

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家事代行の料理がまずい原因

Why?のイメージ

次に、家事代行の料理がまずい原因をチェック!

  • スタッフと味の好みが違う
  • スタッフの料理スキル不足
  • 要望があやふや
  • 作り置きで鮮度が落ちている
  • 期待値の上げすぎ

スタッフと味の好みが違う

あなたとスタッフさんでは、味の好みは違う可能性が高いです。

なぜなら、生まれ育った地域や家庭の味も千差万別だから。

 

薄味をおいしいと感じる方もいれば、濃い味をおいしいと感じる方もいるのです。

こうした「おいしいと感じるポイントのズレ」も、まずいと感じてしまう原因の一つでしょう。

スタッフの料理スキル不足

スタッフの料理スキル不足も原因です。

さまざまな理由

  • 新人
  • 料理が苦手
  • 体調が悪い
  • 極度のあがり症
  • 和食は得意だけど洋食は苦手

 

さらに「料理スキル」は十分あるものの、緊張から本来の力を発揮できないというスタッフもいます。

スタッフ全員が料理上手ではない、というのは覚えておきましょう。

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要望があやふや

要望をあやふやに伝えてしまのも、料理がまずくなる原因になります。

理由は、スタッフの判断する場面が増えるから。

 

例えば、濃い味が好きなのに「味付けはまかせます」とオーダーした結果、薄味の料理がでてきてしまい、口に合わないなど。

最低限の好みも言わず、あやふやにオーダーすると料理をまずいと感じてしまいます。

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作り置きで鮮度が落ちている

作り置きの場合、料理の鮮度が落ちることで「まずい」と感じることもあるでしょう。

冷蔵・冷凍保存しても、料理が一度空気に触れると酸化します。酸化すると食材の風味も落ちてしまうのです。

期待値の上げすぎ

家事代行サービスへの期待値が高すぎるのも原因です。

というのも、スタッフはプロの料理人ではないから。(業者によってはプロの料理人もいます)

 

高級レストランの料理をイメージしてはいけません。

スタッフは料理好きも多く研修も受けていますが、あくまで一般人というのをお忘れなく。

家事代行の「まずい」を未然に防ぐ方法

How toのイメージ

続いて、家事代行の「まずい」を未然に防ぐ方法を解説します。

  • 評判のいい料理代行サービスに依頼
  • しっかり打ち合わせ
  • スタッフの得意料理を作ってもらう

評判のいい料理代行サービスに依頼

「おいしい」と評判の料理代行サービスに依頼しましょう。

というのも、そういったサイトで人気の家事代行は、たくさんの利用者から支持されていることが多いから。

 

チェックするのは口コミサイトや比較サイト、家事代行のレビューブログです。

カジ
カジ
検索するときは「料理代行 口コミ」「料理代行 ブログ 感想」などで探せばOK

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しっかり打ち合わせ

料理のリクエスト、味付けの好みがあればしっかり伝えましょう。

具体的であればあるほど、スタッフもあなたの好みを把握できますよ。

 

多くの家事代行サービスでは、電話やメールで事前に要望を打ち合わせます。

しっかり打ち合わせ、味のミスマッチを防ぎましょう。

カジ
カジ
チャットでスタッフと直接やり取りできる家事代行も多いよ

スタッフの得意料理を作ってもらう

スタッフさんの得意料理を作ってもらいましょう!

なぜかというと、家政婦さんは「食のプロ」だから。料理好きの主婦や元・飲食店勤務、現役の料理人、管理栄養士などなど。

 

しかし、和食が得意な家政婦さんにエスニック料理をオーダーしても、実力が発揮できません。

それならいっそ、リクエストは品数だけにして、献立は任せてしまったほうが品質は間違いなく上がります。

キレイ子さん
キレイ子さん
たとえば依頼時に「和食が得意な人でお願いします」って言えばいいの?
カジ
カジ
CaSyとベアーズはそうだね。一方、タスカジやキッズラインなどマッチンサービスはスタッフのプロフィールを見て、自分で指名できるよ

それでも料理がまずいときの対処法

ポイントのイメージ

「できることはすべて試したけど、相変わらず料理がまずい…」そんなときは以下3つをお試しください。

  • コーディネーターに相談
  • メニュー・レシピを指定
  • 別のスタッフに変更してもらう

コーディネーターに相談

担当スタッフではなく「コーディネーター」に相談しましょう。(会社によって名称は異なります)

そうすると、余計なストレスを感じることもありません。

 

コーディネーターからスタッフさんに、それとなく指導してもらうイメージです。

スタッフさんに不平不満を直接伝えると、トラブルになる可能性もあるのでご注意を。

メニュー・レシピを指定

料理のメニューやレシピを指定するのも一つの手。

あなたとスタッフさんの味付け感覚がずれている場合でも、これなら安心です。

 

とはいえ、「今日はこのレシピ通りに作ってください」なんて言えないですよね。

そんなときは以下を参考にしてください。

  • 母の味を食べたい
  • 好きな料理本に載っていたので
  • ネットで人気のレシピが気になるので

 

これなら、お互い気分を害することなく依頼できますよ。

カジ
カジ
嘘も方便。人間同士だからね

別のスタッフに変更してもらう

別のスタッフに変更してもらうのもいいでしょう。

その場合、「料理が得意な人」か「ベテラン」と伝えるといいですよ。

 

ちなみに、「タスカジ」など家事代行マッチングサイトであれば、スタッフさんのプロフィールを見てから依頼できます。

自分でスタッフさんを選びたいという方は、マッチングサイトもお試しください。

関連記事
≫ 家事代行マッチングサイト9社を徹底比較!

おすすめ料理代行サービス3つ

料理する女性

最後に、おすすの料理代行サービス3つをご紹介します。

普段、自分でも利用しており友達にも自信をもって進められる業者ばかりです。

  • SHAREDINE(シェアダイン)
  • タスカジ
  • CaSy(カジー)

SHAREDINE(シェアダイン)

シェアダイン
料金/1時間
  • 定期…2,493円〜
  • スポット…2,493円
最低利用時間 3時間
交通費 無料
対応エリア 青森、新潟、東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、山梨、岐阜、三重、大阪、京都、兵庫、奈良、滋賀
特徴
  • 栄養士、調理師など食の専門家が登録
  • 離乳食からアスリート食まで幅広く提供
  • 食材の買い物代行OK
  • アプリで簡単予約
  • お得なおためしプラン(5,900円/2時間)

「プロが作る料理を自宅で食べたい」という方は、シェアダインをご利用ください。

シェアダインに登録しているのは「レストランシェフ」「管理栄養士」など食のプロばかり。

 

さらに離乳食や筋トレ、ダイエット向けプランなどもあります。

体験談は「シェアダインの評判は本当?出張シェフ体験談」をご覧ください。

≫ いますぐシェアダインに依頼する

タスカジ

タスカジ
料金/1時間
  • 定期…1,500円〜
  • スポット…1,750円〜
最低利用時間 3時間
交通費 実費
対応エリア 東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、京都、兵庫、奈良、滋賀
特徴
  • スタッフの口コミを見てから指名できる
  • リーズナブルな料金
  • 調理師など有資格者も登録
  • ペットケアなど幅広いサービス内容
  • 便利なアプリ

「スタッフさんは自分で指名したい」という方はタスカジをお試しください。

スタッフのプロフィールや口コミを見てから依頼できます。料理の写真もUPされていることも。

体験談は「タスカジの口コミ・評判は本当?作り置き料理を徹底レビュー」をご覧ください。

≫ いますぐタスカジに依頼する

 

CaSy(カジー)

カジー
料金/1時間
  • 定期…2,560円〜
  • スポット…2,900円
最低利用時間 3時間
交通費 700円
対応エリア 宮城、東京、神奈川、埼玉、千葉、大阪、京都、兵庫、愛知
特徴
  • 当日依頼可能
  • アプリで簡単予約
  • 食材の買い物代行対応
  • AIがスタッフを自動でマッチング

カジーは「自分に合うスタッフを選んでほしい」という方におすすめ。

というのも、カジーのウェブサイトで希望条件を入力すれば、AIがスタッフを自動でマッチングしてくれるから。

 

料金がリーズナブルなのも嬉しいですね。

体験談は「CaSy(カジー)の料理代行!お試しプランで作り置きを頼んだ感想」をご覧ください。

≫ いますぐカジーに依頼する

 

まとめ:家事代行の料理がまずいってマジ?原因と対策を徹底解説

家族の食事風景

今回は、家事代行の料理がまずいときの原因と対策を解説しました。

まずいを未然に防ぐ方法
  • 評判のいい料理代行サービスに依頼
  • しっかり打ち合わせ
  • スタッフの得意料理を作ってもらう

 

まずい料理を作ろうというスタッフはいません。

味の好みが違ったり、スキル不足のときもありますが、少しでもおいしい料理を作ろうと頑張っています。

 

事前にコミュニケーションをしっかり取り、要望を正確に伝えてあげましょう。

それでもダメなときは、対処法を参考にしてください。

 

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ABOUT ME
梶原エイタ
1981年生まれのアラフォー。都内在住で共働き。家事代行サービスの利用をきっかけにドハマり中。10社以上の利用経験あり。その体験をもとに、家事代行に関する情報を男目線で発信中。ブログテーマは「家事代行をもっと当たり前に」